HAPPY CHINESE NEW YEAR , BETWEEN HORSE & TRADITIONS !

Hello les amis,

J’espère que tout va bien pour vous, pour ma part it’s all crazyyyyness! mais bon, on va pas se refaire, je crois que je ne sais pas faire autrement en fait, il faut que je m’y fasse 😉

Cela n’a pas du vous échapper, mais il me semble que le Nouvel An Chinois s’uniformise, s’intègre et se célèbre très largement au delà de ses frontières et communautés, car je vois partout ( instagram est ma reference universelle mondiale à présent) tout le monde se souhaiter la nouvelle année du Cheval, manger chinois en circonstances 😉 L’influence de la Chine nous guette!

Grâce a ce blog je me suis mise à partager un peu toutes mes découvertes, mais finalement je vous amène aussi à travers mes quêtes personnelles (d’origine cambodgienne et chinoise), car nous faisons les choses par traditions, mais en réalité je ne sais peu, voir pas du tout pourquoi je les fais ! Du coup j’ai posé quelques questions à ma famille ou des amis qui ont pu m’aider à comprendre certaines symboliques et traditions.

Tout d’abord il faut comprendre que la diaspora chinoise est très vaste, entre ethnies, communautés et origines, il y a un MONDE. Donc personnellement, je vous parle plutôt de celle des Teachew ( ma famille) , cad la plupart des chinois d’origine du sud est de l’Asie : Cambodge, Vietnam, Thaïlande, Laos… ayant elu le 13eme comme capitale officielle 😉 mais j’ai également interrogé des chinois de Chine, et j’étais agréablement surprise par le nombre de similitudes! Donc voici quelques points :

– LE ROUGE –

Couleur porte bonheur pour la nouvelle année

– LE DRAGON –

C’est un animal fort de la mythologie chinoise, il vient pour chasser les mauvais esprit et apporter la chance. Beaucoup de commerçants payent des troupes de danseurs de dragons afin qu’ils viennent chasser les mauvais esprit et apporter chance et prospérité

– LE POISSON –

Il faut en manger, en montrer, car il symbolise la prospérité et la chance

– LES PETARDS –

Tradition chinoise lors du nouvel an afin de chasser tous les mauvais esprits

– HONG PAO –

Les traditionnelles pochettes rouges qui contiennent de l’argent sont données comme cadeaux aux enfants et personnes âgées afin de fêter la nouvelle année

– TRADITIONS –

On ne travaille pas lors du nouvel an, il faut ranger et nettoyer sa maison afin de chasser tous les mauvais esprits et mauvaises chances, porter de nouveaux vêtements, mettre du rouge, faire une prière traditionnelle.

– L’ANNÉE DU CHEVAL –

Il y a 12 animaux dans l’astrologie chinoise, et le Cheval symbolise : la force, le courage, la rapidité, le travail, la lutte et le positif. Il est donc bon d’entreprendre et de lancer des projets pendant cette année, propice aux courageux et travailleurs acharnés  (j’arriveeeeee)

PETIT LEXIQUE CULINAIRE :

Lors du nouvel an on retrouvera sur toutes les tables chinoises la plupart des mets suivants : le poisson ( pour la fertilité et la prosperité), les nouilles ( pour la longévité) , les raviolis (en chine, dans certaines regions ils mettent une piece dans un ravioli et celui qui tombe dessus sera le plus chanceux de l’année, de la rotisserie ( canard, cochon laqué ), une soupe aux mille ingrédients ( symbole d’abondance pour toute la famille) , des plats à base de riz gluant ( car tout ce qui « colle » attire la chance), des gâteaux et plats « gonflés » ou levé ( prospérité), les fruits confits ( l’abondance )

En gros, tout ce qui compte c’est : la chance, la santé, et l’argent , ils ont tout compris ces chinois!

Superbe serie photo styling by The House That Jack Built dont je vous parlerai bientôt, photographiée par  Linus Ricard

Décorations et ornements rouges porte bonheur

source www.benjaminkanarekblog.com

 

Source styleresumes.com

Defilé et danse traditionnelle du Dragon ©vivrevouivre.over-blog.com

Les fameuses pochettes de UNGPAO, les clementines, et les gateaux gonflés à la vapeur de ma mère ( désolée je connais pas le nom, je ne fais que traduire!)

Le fameux gateau gluant porte bonheur fait par ma tante ! merci tata davanne 😉

Les confiseries et  fruits confis (graines de lotus, coco, gingembre, papaye …)

Gâteaux de riz gluants ( bravo Tata Nek !) et Nom Pao (ou ban baoh, sala pao, bak pao , brioches à la viande)

Chez ma grand-mère, tous les plats cuisinés par mes tantes MIAM

1er service : les petits cousins, et oui c’est pas une légende on est BEAUCOUP!

Aidan sur son 31 pour son 1er nouvel an chez son arrière grand-mère

Liam reçoit son hong pao par son arrière grand-mère, qui lui souhaite tous ses voeux de bonheur,  et tous les autres derrière attendent leur tour 😉

VOILA , je vous ai mis un peu de tout, vous en savez à présent autant que moi 😉

Je vous embrasse fort, et que la force du Cheval soit avec Nous <3

Sophie

PS : Un grand merci à Nicole, Qing, Fey, Christine, ma mère pour avoir su éclairer mes lanternes traditionnelles !

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Hello friends ,

I hope everything goes well for you, for me it’s all crazyyyyness ! but hey, people dont change huh? I think I can not do otherwise in fact, I am what i am 😉
Everyone could only notice,  but it seems to me that  Chinese New Year is becoming quite trendy these days , celebrated widely beyond its borders and communities, as I see everywhere ( instagram being now my reference to universal global) everyone is wishing and celebrating the Horse Chinese New Year 😉 the influence of China maybe 😉
Thanks to this blog I started to share a little of all my discoveries , but eventually I’m also taking you through my personal quests ( Cambodian and Chinese ), because we do things by tradition, but in reality I don’t know much, or nothing at all actually about the reason! So I asked some questions of my family and friends who could help me understand some symbols and traditions.
First we must understand that the Chinese diaspora is vast , between ethnic groups, communities and backgrounds, there is a WORLD. So personally , I’d rather talk to you about that of Teachew ( my family) , ie most of Chinese origin South East Asia : Cambodia , Vietnam, Thailand, Laos … having elected the 13th as the official capital 😉 but I also interviewed Chinese in China, and I was pleasantly surprised by the number of similarities ! So here are some points:

– RED –

Color luck for the new year
– THE DRAGON –
This is a strong animal in Chinese mythology , it is to drive away evil spirit and bring good luck . Many traders pay troops dancers dragons so they just drive away evil spirit and bring good luck and prosperity
– FISH –
Must eat in show because it symbolizes prosperity and luck
– Firecrackers –
Chinese New Year tradition in order to drive out evil spirits
– UNGPAO –
Traditional red pouches containing money are given as gifts to children and seniors to celebrate the new year
– TRADITIONS –
We do not work on the new year , we must store and clean her house to drive out evil spirits and bad luck , wear new clothes , to red , to a traditional prayer.
– THE YEAR OF THE HORSE –
There are 12 animals in Chinese astrology and the Horse symbolizes : strength, courage, speed , work, struggle and positive. It is good to undertake and initiate projects for this year, enabling the brave and hardworking ( I arriveeeeee )
GLOSSARY CULINARY :
At New Year most of the following dishes will be found on all Chinese tables : fish ( for fertility and prosperity ) , noodles (for longevity) , ravioli ( in China , in some areas they put a coin in ravioli and whoever falls on will be the luckiest of the year, the rotisserie ( duck, lacquered pig) , soup thousand ingredients ( symbol of abundance for the whole family ) , dishes of sticky rice ( for all that « glue » gets the chance ) , cakes and dishes  » inflated  » or survey ( prosperity ) , candied fruit ( abundance)
Basically, all that matters is: luck, health and money, they have everything including the Chinese!