My instafood : indian summer style!

Hello les amis,
Ca fait longtemps que je n’ai pas posté de recettes, donc en voici une que j’ai réalisée il y a peu de temps, j’ai pensé à vous, car comme vous le savez, il s’agit surtout souvent d’une recette facile, scène et pas compliquée 😉
J’ai découvert les produits Beendhi grâce à Usha la créatrice de Jamini, qui avait utilisé certains produits pour notre petite fête dont je vous avais parlé ici , du coup à partir de ce Dal de lentilles façon pondichery voici ce que j’ai préparé avec ce qu’il y avait dans le frigo.
 
ingredients
 

Ingrédients :

 – Dal de lentilles façon pondichery Beendhi : un mélange de lentilles et d’épices très parfumés , mais veuillez noter que j’ai trouver la préparation très facile à réaliser, c’était très bon , mais néanmoins très salé, donc je recommanderai de couper avec d’autres céréales

– Courges : roties au four avec un peu d’huile d’olive

– Aubergines : grillées au four et marinées dans l’huile d’olive

– Pêches : roties au four avec un trait de miel

– crevettes surgelées cuites à la vapeur afin de garder tout le moelleux

Lorsque tout est cuit, on mélange / assemble, et on rajoute un filet de citron pour rafraichir et c’est prêt! J’adore le mélange sucré salé, surtout l’été, et vous?

Je vous embrasse,

Sophie

C

Saladier HABITAT

B copie

D

Couverts  Comptoir de Famille – Assiette gauche Paris Store – Assiette blanche  et serviette lin Maisons du Monde

A

 
 
 
 
 

10 réflexions sur “My instafood : indian summer style!”

  1. Quelle belle idée!!! Ca a l’air délicieux!!! SI tu aimes la cuisine indienne, connais-tu le nouveau restau qui vient d’ouvrir dans le 3è : MG Road, rue Saint-Martin? C’est délicieux, très nouvelle cuisine indienne et les prix sont raisonnables…Bises!

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